ينجز المزارعون تقليم الأشجار المثمرة قبل حلول فصل الربيع بعد أيام.

في سهل الخيام، خضعت اللوزيات من شجر التفاح والدراق واللوز، إلى عملية إزالة أفرع الغصون الزائدة والمتشابكة. ما يسمح للضوء بالوصول إلى كامل الشجرة ويمنع انتقال الأمراض من التربة إلى الساق ويزيد من النمو والثمر.

بالتزامن مع انتهاء موسم التقليم، يبدأ موسم تطعيم الأشجار ويستمر إلى أواخر أيار.

في هذه الفترة، تبدأ العصارة بالتّدفق في الأشجار لتشكيل البراعم وتتفتح الأزهار إلى أن يتم تلقيحها وتتحول إلى ثمرة.