test

المطبخ

حقيقة تأثير القصف الإسرائيلي بالفوسفور الأبيض على الزيتون والزيت المستخرج منه

حقيقة تأثير القصف الإسرائيلي بالفوسفور الأبيض على الزيتون والزيت المستخرج منه

موسم الزيتون هذا العام كان خفيفاً. وجاءت الأحداث الأمنية في منطقة الجنوب لتزيد "الطين بلة"، لأنها حرمت المزارعين في المناطق الحدودية من قطف مواسمهم. ومَن استطاع إلى ذلك سبيلاً كلّياً...

أكمل القراءة »

دورة تدريبية للنساء في تصنيع الأغذية بتمويل من اليونيفيل

دورة تدريبية للنساء في تصنيع الأغذية بتمويل من اليونيفيل

تلتزم اليونيفيل والكتيبة الهندية بإحلال السلام والاستقرار والأمان للمواطنين اللبنانيين. لقد دأبت اليونيفيل، بصفتها الصديق الداعم لجنوب لبنان، على تقديم دعمها الدائم لإنماء المجتمع المحلي من خلال مواردها الخاصة عبر...

أكمل القراءة »

عالسكين يا بطيخ.. الفاكهة الصيفية الأولى دون منازع بأسعارها وفوائدها الصحيّة!

عالسكين يا بطيخ.. الفاكهة الصيفية الأولى دون منازع بأسعارها وفوائدها الصحيّة!

يعتبر ال#بطيخ ال#فاكهة ال#صيفية الأولى دون منازع. الفاكهة "الجامعة" غنيّة بالفوائد الصحيّة، ولا تخلو صيفاً من البيوت وجلسات المطاعم والمنتزهات. لكن في مقابل ما يعنيه البطيخ، ارتفعت #أسعاره مع...

أكمل القراءة »

بالصور: محلات British Brands في تجدد دائم.. وصول تشكيلات جديدة من البضائع الأوروبية

بالصور: محلات British Brands في تجدد دائم.. وصول تشكيلات جديدة من البضائع الأوروبية

أعلنت محلات British Brands عن وصول تشكيلات جديدة واسعة ومتنوعة من الغسالات والبرادات الحديثة التي تعمل بنظام انفرتر Inverter (ذات المعدل المنخفض لاستهلاك الكهرباء) ومختلف الأدوات الكهربائية والمنزلية والمختصة بالحدائق...

أكمل القراءة »

الكتيبة الإسبانية تواصل برنامج سانشو بانزا للتبادل الثقافي ، من خلال الطعام ، بين إسبانيا ولبنان

الكتيبة الإسبانية تواصل برنامج سانشو بانزا للتبادل الثقافي ، من خلال الطعام ، بين إسبانيا ولبنان

أجرت الكتيبة الإسبانية SPANBATT التابعة لليونيفيل في القطاع الشرقي مؤخراً برنامج تبادل ثقافي بعنوان "سانشو بانزا" ، مستوحى من الشخصية المحبّة للطعام من العمل الأدبي لميغيل دي سيرفانتس "دون كيشوت"....

أكمل القراءة »

بالصور: تشكيلة جديدة من البضاعة البريطانية في محلات British Brands

بالصور: تشكيلة جديدة من البضاعة البريطانية في  محلات British Brands

أعلنت محلات British Brands عن وصول تشكيلة جديدة واسعة ومتنوعة من الغسالات والبرادات الحديثة التي تعمل بنظام انفرتر Inverter (ذات المعدل المنخفض لاستهلاك الكهرباء) ومختلف الأدوات الكهربائية والمنزلية...

أكمل القراءة »

أسعار القطايف والقمح في عيد البربارة.. عِش يا فقير!

أسعار القطايف والقمح في عيد البربارة.. عِش يا فقير!

تشتهر بعض المأكولات في #عيد البربارة، وتمتاز من غيرها بحرص الناس على تناولها في أيّام العيد، وهي: القمح المسلوق المزيّن بالمكسّرات والقلوبات، وال#قطايف بقشطة والجوز والعوّام والمعكرون. والسبب في ذلك...

أكمل القراءة »

ماذا يحصل عند تناول البيض يوميا؟

ماذا يحصل عند تناول البيض يوميا؟

تقول الدكتورة أولغا كورابليوفا، أخصائية التغذية الروسية، أن البيض مادة غذائية طبيعية مهدئة وتخفض الشهية. ولكن لمن البيض مفيد ولمن ضار؟ تشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن...

أكمل القراءة »

هل الفلفل الحار مفيد للجميع؟

هل الفلفل الحار مفيد للجميع؟

أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية، أن الفلفل الحار يحسّن المزاج ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي، ومع ذلك يجب على من يعانون من أمراض معينة عدم تناوله. وتشير كورابليوفا، في...

أكمل القراءة »

خسرت 4 من أفراد عائلتها بسبب كورونا.. بدك واسطة لتفوتي ع مستشفى والله عيب!

خسرت 4 من أفراد عائلتها بسبب كورونا.. بدك واسطة لتفوتي ع مستشفى والله عيب!

لم تكن الشابة كريستال أنطون لتتوقع يوماً أنها ستختبر خسارة الموت بهذه القسوة، و4 مرات مع أفراد عائلتها. لا يفصل بين الفاجعة والأخرى سوى أسبوعين. هذا الوباء الذي يستمر بالكشف...

أكمل القراءة »

الشيف أنطوان ضيف «نيويورك تايمز»

الشيف أنطوان ضيف «نيويورك تايمز»

لطالما كان الشيف أنطوان الحاج محطّ أنظار الميديا المحلية وحتى العربية، وإن من زوايا مختلفة. فقد استطاع في السنوات القليلة الماضية احتلال الشاشات من خلال شخصيته الخاصة وعلاقته بجمهوره المتابع...

أكمل القراءة »

خمس أطعمة لمواجهة كورونا

خمس أطعمة لمواجهة كورونا

لا يزال خطر الإصابة بفيروس كورونا يهدد ملايين حول العالم، وفي ظل عدم وجود علاج مؤّكد، والحاجة إلى مزيد من الوقت لعمل لقاح مضاد لا توجد سوى المناعة، وإجراءات الوقاية....

أكمل القراءة »
أرشيف المطبخ »