الفواكه تقطع الطريق أمام اشتهاء السكر والحلويات وتمنح الجسد الطاقة والحيوية والنشاط

يزداد القلق حيال الوزن الزائد مع قدوم فصل الصيف وموسم البحر والنزهات البرية، مع ما تتطلبه من ملابس مكشوفة تظهر عيوب الجسد وتفضحها. وفي حال لم تتبعوا حمية غذائية من قبل، إليكم بعض النصائح التي يقدّمها ثلاثة اختصاصيّين في التغذية، تساعدكم في التخلص سريعاً من بعض الكيلوغرامات الزائدة في وقت قصير، وعليكم اختيار ما يناسبكم منها.

"أصبحنا على أبواب الصيف، وقد أضعتُ أشهر الشتاء سدى من دون اتباع حمية غذائية لتخفيف وزني، ولم أشعر بجدية الموضوع إلا مع بدء ارتفاع درجات الحرارة وارتداء الملابس الخفيفة التي تظهر جسدي الممتلئ". تتحدث زينة بلسان حال كل من يقلق على مظهره في فصل الصيف مع وزنه الزائد، لاسيما عند الرغبة في القيام بنزهة الى البحر سرعان ما تتحوّل هاجساً مقلقاً وباعثاً على الكآبة مع جسد ممتلئ ووزن ثقيل...

الإصغاء الى الجسد

" بداية، أصغِ الى جسدك. فلكل منا جهاز هضمي مختلف عن الآخر من حيث طريقة عمله ونشاطه في حرق الدهون والوحدات الحرارية، لذا من الضروري معرفة كيف يخسر جسمنا الوزن وبأي طريقة وأي نظام من أنظمة الحمية الغذائية هو الأمثل له"، بهذه النصيحة يبدأ الاستشاري في الحمية والعلاج الطبيعي الدكتور سعيد أيوب كلامه. ويشدّد على أنه وفي الإجمال، "يجب تناول الكثير من الخضر والمأكولات الغنيّة بالألياف، واعتماد الطعام غير المشبع بالدهون. علماً أن خسارة الوزن تعني الانقطاع نهائياً عن المأكولات الجاهزة والوجبات السريعة. ويجب تجنّب المأكولات المقليّة بشكل قاطع، وإبدالها بالمشويّة أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار، كذلك يمكن تناول الخضراوات النيئة". وسواء كنا في صدد اتباع حمية غذائية أم لا، يعدّ شرب المياه بوفرة من الضروريات، "لكن الحاجة اليها تزداد في الحمية نظراً الى انها تساعد في حرق الدهون والتخلّص من السموم أيضاً"، وفق أيوب.

قاوم المغريات

صحيح أن المغريات تكثر في فصل الصيف، لكن من يريد خسارة الوزن عليه التحلّي بالصبر والإرادة القويّة، والابتعاد من المغريات خصوصاً الحلويات والأطعمة المشبعة بالدهون والنشويات. وتلفت اختصاصية التغذية هلا جرجس الى ضرورة شرب ليترين إلى ثلاثة ليترات من المياه يومياً، إضافة إلى الشاي الأخضر والقهوة الخالية من الكافيين. كذلك تنصح باعتماد ثلاث وجبات يومياً، بدءاً من الفطور الذي ينبغي أن يتكوّن من "فواكه مشكلة أو موزة واحدة فقط، فهي كفيلة بالقضاء على الإحساس بالجوع، ثم الغداء المكوّن من سلطة مشكلة من الخضر مع بعض قطع اللحم أو الدجاج المسلوق أو المشوي والمنزوع الجلد والخالي من الدهون، أو سمك التونة المنقوع بالماء مع بعض قطرات من زيت الزيتون وعصير الليمون. أما العشاء فيكون عبارة عن طبق كبير من الخضر الورقية مع شريحة من الأفوكا أو صدر الدجاج، أو سمك السلمون مع بضع قطرات من زيت الزيتون وعصير الليمون".

4 وجبات صغيرة ومياه باردة

تنصح اختصاصيّة التغذية باميلا خويري باتباع خطوات عدة للحصول على الرشاقة المطلوبة قبل فصل الصيف وارتياد المسابح. فهي تضع جدولاً يمكن اتباعه لتحديد الطعام الذي يجب تناوله يومياً من دون الإخلال به لبلوغ الهدف:

¶ تناول حبّة أو حبتين من الفاكهة قبل وجبات الطعام الصغيرة، فمن شأن ذلك أن يساعد في عملية الهضم ويمنح الجسم مغذيات جمّة. أنواع عدة من الفاكهة يمكن تناولها كالليمون والتفاح والعنب وغيرها، فالفواكه تقطع الطريق أمام اشتهاء السكر والحلويات وتمنح الجسد الطاقة والحيوية والنشاط.

¶ يجب توزيع الطعام على أربع وجبات صغيرة خلال اليوم، بفاصل زمني بحدود 3 أو 4 ساعات بين الوجبة والأخرى، على ألا تتخطى الواحدة منها 300 سعرة حراريّة. فتناول وجبات صغيرة متفرقة يعزز عملية الهضم ويقويّها، ويؤدي كذلك الى حرق الدهون وخسارة الوزن. ويمكن اللجوء أيضاً الى الأطعمة الخفيفة الدسم والتركيز على الخضر وتجنّب السكر والطحين الأبيض، مع وضع جدول يومي للطعام بالنوع والساعة، واتباعه بدقة.

¶ شرب ليتر واحد على الأقل من المياه الباردة يومياً، فهي تحمي عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي وسلامته. فجفاف الجسد يبعث على الشعور بالجوع.

¶ الامتناع نهائياً عن تناول الآيس كريم والمخلّلات والتوابل والمياه الغازية والدهون المهدرجة والأطعمة الدسمة والأغذية المحمّرة.

¶ الابتعاد من اتباع بعض الأنظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل "ريجيم" اليوم الواحد، وعدم الاعتماد على تناول غذاء واحد طول اليوم.

¶ ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة لثلاثة أو أربعة أيام في الأسبوع، كالركض أو المشي السريع او ركوب الدراجة وغير ذلك من أنواع الرياضة المفضلة.

¶ لا بد من الانتباه الى أن "ريجيم" الصيف المثالي لإنقاص الوزن يجب أن يحتوي على هذه المكوّنات: 70 % بروتينات، 20 % خضر و10 % فقط نشويات وسكر.

layal.kiwan@annahar.com.lb