مطعم بيتزا هوم.. سمة خيامية بارزة في المنطقة بتقديم الوجبات السريعة اللذيذة

المهندس أسعد رشيدي 8\7\2014 موقع خيامكم

نظراً لوجود ذواقة حقيقيين في الخيام، نجح الصديق القديم غالب قشمر في مشروع مطعم البيتزا الذي أطلقه منذ حوالي الثلاث سنوات في البلدة والذي أطلق عليه إسم "بيتزا هوم".. وقد أثبتت القرى والبلدات المجاورة أيضاً وجود ذوّاقة فيها حيث صار الزبائن يقصدونه من كل حدب وصوب من بلدات الجوار.

وجود الذوّاقة كان عاملاً مساعداً في النجاح، أما سرّ النجاح الحقيقي فهو النظافة والأمانة والجودة التي يحرص عليها غالب أشدّ الحرص في عمله.

يقول غالب أنه إرضاءً لزبائنه، الذين أولوه ثقتهم، ونظراً للإقبال المتزايد يوماً بعد يوم، وبهدف تلبية كافة طلباتهم، إضطر إلى توسعة المطبخ ومضاعفة صالات الزبائن، بما في ذلك صالة للمناسبات العائلية (أعياد ميلاد) وتراس (تحت العريشة) مطلة على جبل الشيخ وعلى فلسطين مع شاشة عملاقة لمتابعة السهرات الرمضانية ومباريات كأس العالم.

خدمة التوصيل المجاني (فري ديليفري) ما تزال قائمة وبالسرعة المعهودة، لكن بسبب تنوع ثقافات التذوق عند المواطنين ونزولاً عند رغبة العديد من الزبائن الذين أولوه ثقتهم يقول غالب قشمر أنه أضاف مؤخراً المزيد من الوجبات التي ترضي رغباتهم فأصبح يقدّم، إلى جانب البيتزا، الفروج المشوي والعصير الطبيعي وكافة أنواع السندويش.

لكن رغم تنوّع الوجبات، بقي إسم المطعم "بيتزا هوم" لأن هذا الإسم بات سمة خيامية بارزة في المنطقة بتقديم الوجبات السريعة اللذيذة والسهرات الليلية الممتعة في أجواء متوفرة على التراس.

وخير دليل على نجاح المطعم وانتشار إسمه، أورد ما قاله لي أحد الظرفاء من الزبائن الذوّاقة الدائمين للمطعم حيث قال بمرحه المعهود (وإن كان في ذلك الكثير من المبالغة):

في السابق وبعد إطلاق المشروع، كان من يسأل عن مكان مطعم "بيتزا هوم" يقولون له "أنه يقع في الحي الشرقي من البلدة - مدخل طريق مطلّ الجبل - قبل البلدية بعشرات الأمتار"..

لكن أصبح من يسأل اليوم عن البلدية أو عن طريق "مطلّ الجبل" يقولون له "عشرات الأمتار بالرايح من "بيتزا هوم".

ألبوم صور مطعم "بيتزا هوم" في الخيام

موضوع سابق حول "بيتزا هوم" في الخيام

شريط فيديو يبيّن كيفية تحضير البيتزا في "بيتزا هوم"

--------- --------- ----------

صفحات موقع "خيام دوت كوم" مفتوحة للجميع، منبراً حراً لنشر أدبياتهم وآرائهم واعلاناتهم وكتاباتهم وصورهم، ضمن حدود اللياقة والأصول، خدمة لأبناء منطقتنا العزيزة.

والآراء المنشورة تحمل رأي كتّابها ولا تعبّر بالضرورة عن رأي "الموقع" أو توجهاته.

يمكن التواصل معنا، عبر بريدنا الألكتروني: info@khiyam.com

مطعم بيتزا هوم.. سمة خيامية بارزة في المنطقة بتقديم الوجبات السريعة اللذيذة