26 ايلول 2023

في خطوة مهمة نحو تمكين المجتمع المحلي والمساهمة في التنمية المستدامة في جنوب لبنان، احتفلت اليونيفيل بانجاز دورة تدريبية حول تجهيز المواد الغدائية يوم الاثنين ٢٦ أيلول ٢٠٢٣ في سوق الخان. حضر الحفل قائد القطاع الشرقي، العميد لويس خيسوس فرنانديز هيريرو.

يسعى المشروع إلى تمكين الأفراد بالمهارات الأساسية في مجال تصنيع الأغذية. وساعدت الدورة التدريبية السكان المحليين بتعزيزمواهبهم في الطهي وتحويلها إلى فرص مدرة للدخل. تلقى المشاركون تدريبًا في مجال سلامة الأغذية، وحفظ الأغذية، وتقنيات الطهي المختلفة، مما مكنهم من إنشاء شركات صغيرة لتصنيع الأغذية. ولا تشجع هذه المبادرة النمو الاقتصادي فحسب، بل تعزز أيضًا الاكتفاء الذاتي وقدرة المجتمع على الصمود.

إن التزام اليونيفيل تجاه شعب جنوب لبنان يمتد إلى ما هو أبعد من الأمن والاستقرار. تدرك المنظمة أن التنمية المستدامة أمر حيوي لرفاهية سكان المنطقة بشكل عام. تعتبر هذه الدورة واحدة من المشاريع العديدة التي بدأتها اليونيفيل لتعزيز التقدم الاجتماعي والاقتصادي، وضمان مستقبل أفضل لشعب جنوب لبنان.