كيف غيّرت الحرب العالمية الثانية طريقة أكل الفرنسيين؟

غيّرت الحرب العالمية الثانية جذرياً عادات الأكل في فرنسا، إذ فرضت التقنين الغذائي وأجبرت الناس على استخدام بدائل مثل الفطر البري، الهندباء، والخبز الداكن، ورغم أن هذه الأطعمة اختفت بعد الحرب، فإن جيلاً جديداً من الطهاة والمهتمين يعيد اليوم إحياء تلك الوصفات والتقنيات القديمة، مدفوعين بالوعي الصحي والبيئي.

BBC Arabic - قراءة الخبر من المصدر



كل المصادر

جريدة الأخبارروسيا اليومبي بي سيموقع التيارالوكالة الوطنية للإعلامقناة المنارموقع الضاحية الجنوبيةمجلة سيدتيGreenAreaصيدا أون لاينالجزيرةاللواءصيدا تي فيakhbar4allأرب حظهافينغتون بوستثقف نفسك24.aeقناة العالم الإخباريةسيدر نيوزموقع القوات اللبنانيةأنا أصدق العلمسبوتنيك

النشرة المستمرة

© منتدى المرج للتنمية وحماية البيئة